よしおくんのネコ日記

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zoom RSS よしおくん 卵を食べる

<<   作成日時 : 2008/02/13 23:31   >>

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朝食の卵料理ていったら、たいがいゆで卵か玉子焼きまたは、生卵かけご飯って感じだけど、アメリカなんかで卵料理といえば……

Fried egg(目玉焼き)
 ・Sunny side up(片面だけ焼いたもの)
 ・Over(ひっくり返して両面焼いたもの)
 ・Over easy(両面焼いて黄身は半熟)

Scrambled egg(スクランブル エッグ)

Boiled egg(ゆで卵)
 ・Hard boiled(固ゆで卵)
 ・Eazy(半熟卵)

Porched egg(落とし卵)

Omelet(オムレツ)
等々。。。自分で作るんならともかく、レストランなんかでもこと細かく注文するところが、アメリカ人と日本人の国民性の違いなのかなぁ。

ちなみに僕は煮卵が大好きです。

ちなみにレシピレシピ *半熟*煮卵を簡単に。。。 by むっく82

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